tatlı patates
1 parça
Domuz göbeği
1 tael
salatalık
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuar: Yer fıstığı, 1 tutam yeşil sarımsak, 1 kök zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 8 gram beyaz sirke, 1 yemek kaşığı MSG, 5 gram nişasta 0 uygun miktarda Çin biberi 0 uygun miktarda doğranmış susam 0 uygun miktarda doğranmış biber Kung Pao tatlı patates nasıl doğranmış yapılır 1 Yeşil sarımsağı küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı kıyın 2 dilim tatlı patates, domuz göbeği, salatalık ve yeşil biber 3 Doğranmış ete uygun miktarda pişirme şarabı, şeker, hafif soya sosu, beyaz sirke ve nişasta ekleyin 4 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker, beyaz sirke, monosodyum glutamat ve daha sonra kullanmak üzere suyu ayarlamak için biraz ılık su 2 dakika boyunca 5 derin yağda kızartılmış fıstık 6 Biber ekleyin, tadı kızartın, biberi alın ve atın 7 Yeşil sarımsak, kıyılmış zencefil ve sarımsağı dökün, biberi doğrayın ve güzel kokulu karıştırın 8 Marine edilmiş kıymayı ekleyin, rengini değiştirmek için kavurun, alın ve bir kenara koyun 9 Doğranmış tatlı patatesleri tencerede kalan yağla birlikte hızla karıştırın 10 Hazırlanan çeşnileri dökün ve yaklaşık 6 dakika pişirin 11 Salatalığı, yeşil biberi, fıstığı ekleyip kavurun, biraz pişirin 12 Yeşil sarımsak yapraklarını dökün, önceden ayarlanmış nişastayı karıştırın 13 Suyu toplamak için kızartın, susam yağını dökün 14 Tencereyi kaldırın ve servis yapın