Pırasa kroketleri - Yemeği
"Alt kısım gevrek, pırasa hoş kokulu, daha az yağ ve tuz, iri taneler ve kızarmış naan." Malzemeler
- Mısır unu 1 fincan
- Frenk soğanı 1 parça
- Yumurta İki
- Shimizu Yarım bardak
- tuz bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mısır ununa su ekleyin ve nemlendirin.
-
2 Elinizle kavrayarak bir top haline getirilebilir ve basıldığı anda dağılacaktır. Sonra bir süre uyanmak için bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları karıştırarak kızartın ve tadı için bir spatula ile doğrayın.
-
4 Pırasa kuruduktan sonra köpürtün.
-
5 Pırasa dolgusuna bir yumurta koyun ve biraz tuz ekleyin. (Çiğ yumurta dolgunun şekillenmesine yardımcı olabilir)
-
6 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, ardından biraz susam yağı ekleyin.
-
7 Eşit olarak karıştırın.
-
8 Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı önceden ısıtın, biraz yağ dökün ve kağıt havluyla silin.
-
9 Tencere sıcakken ocağı kapatın. Mısır ununu dökün ve ayırmak ve düzleştirmek için küçük bir kaşık kullanın.
-
10 Dolguyu dökün ve yayın.
-
11 Tencereyi kapatın, orta ve küçük ateşte açın ve yaklaşık 6 dakika bekletin.
-
12 Kapağın iç duvarındaki sis yavaş yavaş dağılır, koku patlamalarının kokusunu alırsınız ve kekler pişer.
