Babanın soğukla rendelenmiş baharatlı tavuğu favorisi - Yemeği
"Bu yemek, yumuşak tavuk, ucuz hammaddeler ve basit hazırlık ile karakterize edilir. Ev seyahatleri için gerçekten sahip olunması gereken bir soğuk yemek, denediğinize inanmayın Aslında, bu yemek ilk olarak geçen yıl Sichuan'a yapılan bir gezi sırasında küçük bir dükkanda yenmişti. Baharatlı ve ferahlatıcı bir ısırmadan sonra duramıyorum ama hiç yorgun hissetmiyorum Böylece o gün çok yorgundum, bu yemek yüzünden çok yemek yedim ve anında çok tatmin oldum yorgun değilim Ailem geçen yıl bir süre bana geldi. Her iki ebeveyn de yemek yemek istemiyor Hepiniz biliyorsunuz, biri paranın sıkıntılı olması, diğeri de zevke uygun olmaması, yakışıklı adamımız olmasa da Seçici bir insan ama çok sevdiğim Batı yemekleri için Kore yemeği Hoşuna gitmedi, ama yardım edemedi. Yaşlı adamın mutlu bir şekilde yemesini sağlamak için çok çalışması gerekiyordu. Bunu Sichuan'da yapmaya çalıştım. Yakışıklı adamın soğuk ve baharatlı soslu baharatlı tavuk parçalarını almasını beklemiyordum. Lezzetli olduğunu söyle ve ne zaman yapacağını sor Yakışıklı adam çok tatlı Bu tavuk çok pahalı değil. Yorulmaktan korkmadığınız sürece her gün yapabilirsiniz. " Malzemeler
- tavuk göğsü 2501 g
- zencefil Dört veya beş parça
- Tahin 5 g
- Kırmızı yağlı biber 10 g
- Şeker 2 g
- soya sosu 15 ml
- Biber erişte Doğru miktar
- çok açık mavi 5 g
- Susam yağı 5 ml
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Bu yemek tavuk göğsü seçmek için en iyisidir, çünkü tavuk göğsü daha yumuşaktır ... Satın aldıktan sonra kemiklerini tıraş edin ve yıkayın.
-
2 zencefil dilimi, soyulmuş, yıkanmış, temizlenmiş ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesilmiş
-
3 Tavuk göğsü ve zencefil dilimlerini çorba kabına koyun ve et pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
-
4 Karıştırıcı malzemeleri hazırlayın.Kırmızı biber yağını da özel olarak kendim yapıyorum.Biber tozu poşete koyulmamış ve güzel. Hazır biber tozunu daha lezzetli hale getirmek için kullanıyorum. Aldığım susam sosu da Kuru ise, çok fazla suyla değil, biraz soğuk kaynamış suyla seyreltebilirsiniz.
-
5 adet taze soğan, ince şeritler halinde kesilmiş
-
6 Pişmiş tavuğu, daha lezzetli olması için hazırlanan buzlu suya koyun.
-
Aromalı bir sos yapmak için soya sosu, susam yağı, susam ezmesi, kırmızı yağlı biber, şeker ve biberli erişte kullanın
-
8. Islatılmış tavuğu elle eşit filamentler halinde yırtın. Bu titiz bir iştir. Gerçekten yapılamaz. Filamentleri kesmek için kullanılabilir.
-
9 Tavuk parçalarını ve yeşil soğanı dökün
-
10 Yemek yerken iyice karıştırın, üzerine sotelenmiş beyaz susam serpebilirsiniz.
-
11 Bu yemek, yumuşak tavuk, ucuz hammaddeler ve basit hazırlıkla karakterize edilir. Ev seyahatleri için gerçekten sahip olunması gereken bir soğuk yemektir, denemeye inanmayın
-
12Bugün sarımsaklı kabak kızartması yaptım, çok güzel kokulu, evdeki balkabağı bir süre sonra lezzetli olacak
-
13 Bu yemeğin gerçekten çok lezzetli olduğunu söylemeliyim. Daha önce dışarıda yemiştim. Her zaman turşunun doğru olmadığını hissediyorum. Bugün taze turşu ve kızarmış mantar aldım. Vay canına, süper lezzetli.
-
14 Bugün sebze pazarına gittim ve satılık üzümleri gördüm Biri biraz ekşi olmasına rağmen ekşi olduğunu hissettim, bu yüzden iki tane aldım ve yemeye geri döndüm.
İpuçları
ps: 1. Tavuk pişirildikten sonra buzlu suya batırılırsa tadı daha güzel olur. 2. Baharatlı tadı sevmeyen çeşniler biraz azaltılabilir 3. Kırmızı yağ biber ve şeker biraz daha konabilir Ton balıklı makarna
önceki
Pırasa kroketleri
Sonraki
