#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Sarımsaklı Erişteli Izgara Karides - Yemeği
"Kıyılmış sarımsaklı erişteli buğulama karidesleri birçok kişi yaptı. Güzel, lezzetli ve çok basitler. Evde yemek için ya da ziyafetler için çok iyiler. Bu sefer kıyılmış sarımsaklı ızgara karides yaptım. Hem basit hem de değeri yüksek, tadı buharda pişirilmekten daha güzel ve çorbayı karides yedikten sonra emen hayranlar pürüzsüz ve lezzetli." ana malzeme
- taze karides yaklaşık 450 gram
- Longkou hayranları 1.5
- Zencefil Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- doğranmış biber Ilıman
- soya sosu Ilıman
- istiridye sosu Ilıman
- Beyaz şeker Ilıman
- Beyaz biber Ilıman
- sebze yağı Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Taze karidesleri temizledikten sonra, karideslerin bıyıklarını kesin, bir bıçak kullanarak karidesin arkasını nazikçe açarak karides hattını çıkarın ve tekrar temizleyin. Ardından soya sosu, yemek şarabı, zencefil dilimleri, beyaz biber ve biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
-
2 Daha fazla sarımsak ve biraz zencefil rendeleyin.
-
3 Wok'u ısıtın, daha fazla bitkisel yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın.
-
4 Doğranmış biber, soya sosu, istiridye sosu, yemek şarabı, şeker ve biraz beyaz biber ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde kızartmaya devam edin.
-
5 Longkou erişte, yumuşaması için önceden ılık suda ıslatılır.
-
6 Pizza tepsisini folyo ile sarın ve suyu pizza tepsisine yayın.
-
7 Marine edilmiş karidesleri daha düzgün görünecek şekilde eriştenin üzerine yerleştirin.
-
8 Kızarmış kıyılmış sarımsak ve çorbayı karideslerin üzerine dökün.
-
9 Önceden ısıtılmış 190 derecede 18-20 dakika pişirin.
-
10 Çorbayı emen hayranlara bakmak da cezbedici.
-
11 Bitmiş resim
