g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Fırıncılık yarışmasının dördüncü oturumu ve yemek yeme sevgisi # Jiaoxiang ızgara karides - Yemeği

"Bugün karides aldım, bu yüzden size biraz ızgara karides vereceğim. Bu yöntem, turşuyu daha lezzetli hale getirmek için, ancak çok fazla malzeme eklemeyin! Çünkü pişirme tabusu, baharatın tadı ana malzemeyi kaplamasına izin vermemektir. Lezzetli, yoksa aldığın şey sadece bir ağız dolusu çeşnidir! " Malzemeler

Karidesler 8

Aksesuarlar

Yumurta akı 1 parça
biber 0,4 g
Mısır yağı 5ml (karidesin yüzeyini fırçalayın)
tuz 2 g
Tuz ve biber 1 g
doğranmış yeşil soğan 8 g

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce 8 adet karides hazırlayın, temizledikten sonra kafalarını soyup çıkarın ve karides kuyruklarını bırakın.
2 Karidesin sırtını kesmek için bir bıçak kullanın, karides misinasını seçmek için bir kürdan kullanın, bıçakla karidesin arkasını mideye doğru kesin ve küçük, uzun bir ağız bırakın.
3 Karidesin kuyruğunu mideden karidesin arkasındaki kesikten geçirin
4 Karnını yukarı ve kuyruğunu yukarı çevir, orada sıkıca yatabilirsin
5 Tüm bulaşıklar işlendi,
6 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş
7 Bir kase alıp bir yumurta akı ile çırpın
Yumurta akına 8 arpacık parçaları ekleyin, uygun miktarda tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Her bir karidesi yumurta akına koyun ve üzerine bir yumurta akı tabakası sarın, ardından tabağa koyun ve 20 dakikadan fazla marine edin
1020 dakika marine ettikten sonra fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun, karidesleri kalay folyoya koyun ve karidesin yüzeyini mısır yağı ile fırçalayın
11 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, karidesleri içine koyun, 210 derece çevirip 3 dakika pişirdikten sonra 190 dereceye çevirip 3 dakika pişirin.Aldıktan sonra uygun miktarda tuz ve karabiber serpin ve 2 dakika pişirin
12 Bir poz verin ve keyfini çıkarın! Tadı süper lezzetli, lezzetli
13 Aslında, neredeyse yarım kilo karides aldım ve hepsini yaptım.Fotoğraf çekmek için onları temsil etmek için birkaç tane aldım, sahipler için herhangi bir cazibe var mı?