Hindistan cevizi sütü kullanıyorum Hindistan cevizi sütünün tadını beğenmezsem saf süt ikame edilebilir.
Resimde gösterildiği gibi önce büyük mangoyu ikiye bölün.
Kısık ateş açın, tencereye hindistan cevizi sütünü koyun, jelatin tozu ve şekeri koyun ve jelatin tozu ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Harmanlanmış hindistan cevizi sütünü bir kaseye dökün, (burada biraz daha fazla hindistan cevizi sütü kullanıyorum, biraz daha az sorun yok) 200ml koyabilirsiniz, neredeyse bitti.
Bir kat streç filmle örtün ve 3 saat buzdolabına koyun.
Kalıbı açın, kaseyi bir kesme tahtası ile kapatın ve ters çevirin ve dışarı çıkar.
Kesip tabağa koyun, klimaya üfleyin ve küçük bir puding yiyin. (Kılıç ustası iyi değil)