Ananaslı kek çevirin - Yemeği
Bütün beyaz şekeri bir defada yumurtaların içine koyun ve bütün yumurtaları elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık 4 dakika çırpın.
Yumurta hamuru bir çırpma teli ile alınana kadar karıştırın ve yumurta hamuru düştüğünde 8 rakamı çizebilirsiniz.
Düşük glütenli un ve yumurta hamurunun yarısını eleyin ve iyice karıştırın.
Karıştırırken çok fazla güç kullanmayın.
Unun kalan yarısını da eleyin ve karıştırmaya devam edin.
Hamuru eşit şekilde karıştırın.
Yağı önceden yalıtılmış suda eritin ve tereyağına birkaç damla vanilya özü ekleyin.
Tereyağına biraz hamur ekleyin, bir çırpma teli veya spatula ile iyice karıştırın, ardından tekrar hamur kabına dökün ve karıştırın.
Son olarak hamuru karıştırın.
Orta ateşte eritmek için bir tencereye biraz tereyağı (porsiyon boyutunun dışında) veya bitkisel yağ koyun, tencereyi ocaktan alın, ananası çorbadan boşaltın ve ortada ikiye böldükten ananası doldurarak boşluğu doldurun. tam.
Son olarak, hamuru tavaya dökün, tavayı kapatın ve 10 dakika orta-kısık ateşte daha sonra 10 dakika daha düşük ateşte pişirin, hamur piştikten sonra tavanın yüzeyini bir tabak ile kapatıp ters çevirin.
Tüm işlem boyunca kapağı kapatılmalıdır, 20 dakika kısık ateşte veya daha düşük ateşte pişiriyorum.
20 dakika sonra kapağı açıp bir kürdan kullanarak kekin pişip pişmediğini test edebilirsiniz.Kişinin piştiğini doğruladıktan sonra tencerenin kenarını kürekle kürekle tencereden çıkarın.
Bu işlenmiş konserve ananas kullanıyorum.
Bugün kutuyu boşaltmayı unuttum, orta kısım biraz koklanmış, eğer yaparsan, boşaltmalısın.
Ananas ısıtıldıktan sonra suyu dolu, çok lezzetli ~
