Domuz Kaburga ve Fasulye Ezmeli Krep - Yemeği
Kaburga 600 gram Mısır unu 300 gram Yeşil fasulyeler 300 gram tuz 3 gram soya sosu 3 kaşık Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş biber 3 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Çok sert olmayan bir hamur oluşturmak için mısır ununa doğru miktarda su ekleyin ve bir süre bekletin.
Adım 2
Barbunyayı yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
Aşama 3
Herhangi bir köpüğü çıkarmak için kaburgaları bir tencerede kaynatın, bir düdüklü tencereye dökün, yıldız anason, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, tarçın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ilave edin. Veya doğrudan pişirilebilir.
4. adım
Haşlanmış pirzola ve çorbayı tekrar tencereye dökün, yeşil fasulyeyi, soya sosunu, tuzu ekleyin ve pişirin.
Adım 5
Mısır ununu eşit büyüklükte malzemelere bölün, küçük toplar halinde yoğurun ve yassı bastırın, sebzeyi koyun veya tencerenin kenarına yapıştırın ve birlikte buharda pişirin.
