Patates ve havuçla haşlanmış domuz göbeği - Yemeği
Tavada kızartılmış domuz etinden gelen yağ çorbaya eritilir ve yumuşak, mumsu patatesler ve havuçlar güzel kokulu çorbaya eşit şekilde sarılır. Malzemeler çok yaygın olmasına ve tadı çok sade olmasına rağmen, iki kase pirinç yemenizi sağlayan, ev yapımı tadı çok mütevazı bir kase. Büyük patatesler 1 parça havuç 1 Domuz göbeği 100 gram doğranmış yeşil soğan 5 gram Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 parça soya sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, havuçları yıkayın, patatesleri soyup yıkayın ve üç tabakalı bir parça domuz eti hazırlayın.
Adım 2
Patatesleri ve havuçları ocak parçalarına kesin
Aşama 3
Domuz göbeğini kalın şeritler halinde kesin
4. adım
Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil, hazırlanmış yıldız anason ve tarçın
Adım 5
Tavadan biraz yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın
6. Adım
Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
7. Adım
Patatesleri ve havuçları ekleyip bir süre kavurun.
8. Adım
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, su veya et suyu ekleyin, kaynatın ve malzemeleri istediğiniz yumuşaklığa getirmek için kısık ateşte çevirin.
9. Adım
Güveç ve kapağı açın, kişiye göre biraz baharat ekleyin
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün
