Domates ve Patatesli Dana Yahni - Yemeği
Son zamanlarda hava çok sıcak, yemek pişirmeyi veya yemeyi sevmiyorum. Ama onu yemelisin, sadece biraz tatlı ve ekşi meze ve uygun. Üretim süresini kısaltabilecek ve lezzetli hale getirebilecek birkaç ipucu var: 1. Sığır etini küçük küpler halinde kesin ve pişirme süresini kısaltmak ve lezzetini kolaylaştırmak için bir demir tavada güveç yapın. 2. Doğranmış patatesleri iki grup halinde ekleyin, ilk kısım yumuşayana kadar kaynatılır ve çorbayı daha kıvamlı ve kumlu hale getirmek için ezilir. İkinci ilave tadı daha zengin hale getirmek için haşlanabilir. 3. Kurutulmuş alıç ve doğranmış elmayı ekleyin Tatlı ve ekşi meyve aromasına sahiptir ve daha besleyicidir.Dana etini pişirmeyi kolaylaştırır, ancak elektrikli düdüklü tencereye göre çiğnenir. 4. Ayrıca suyu toplarken daha fazla çorba bibimbap bırakabilirsiniz. sığır eti 300 gram domates 1 parça Patates 1 parça soğan Yarım havuç 30 g elma bir miktar Kurutulmuş alıç birkaç Sebze yağı 2 kaşık tuz 3 kaşık şeker 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu Yarım kaşık Beyaz biber bir miktar
Aşama 1
Sığır eti yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Yağlı ve yağsız sığır eti veya sığır filetosu kullanmak daha iyidir. Dana bonfile kullanıyorum
Adım 2
Patates, havuç, soğan ve elmaları doğrayın
Aşama 3
Domatesleri on saniye kaynar suya koyun, sonra çıkarın
4. adım
Soyulduktan sonra yedek
Adım 5
Sığır etini suda haşlayın, süzün ve bir kenara koyun.
6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, soğanı ekleyin ve kavurun
7. Adım
Doğranmış havuçları karıştırarak kızartın
8. Adım
Domatesleri parçalara ayırın
9. Adım
Karıştırdıktan sonra kuru alıç, doğranmış patates ve doğranmış elma, şeker, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beyaz biber ekleyin
10. adım
Daha fazla ılık su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin
11. adım
Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın, orta ateşe getirin, örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Adım 1/2
Bir kaşığın dibini küp küp doğranmış patatesleri ezmek için kullanın ve çorbada karıştırın.
13. adım
Kalan doğranmış patatesleri ekleyin ve pişene kadar pişirin
14. adım
Çorba toplanana kadar pişirin. Kişisel tercihinize göre orta miktarda çorba bibimbap da bırakabilirsiniz.
Adım 15
Bitmiş resim
16. adım
Bitmiş resim
17. Adım
Detay resmi
Adım 18
Detay resmi
