Lezzetli ve yenilmez ... Koreli kimchi sarı şarlatan - Yemeği
Büyük bir kutu kimchi aldım ve onu yeme şeklini değiştirdim. Şimdi Korelilerin onu neden bu kadar çok sevdiğini biliyorum. Gerçekten her yerde yemek istiyorum. Bugün bu yemek aynı zamanda bebeğimin de siparişi. Bütün tabağı ye Büyük sarı şarlatan 500 g Yemeklik yağ 30 g zencefil 10 g Bir çeşit yöresel Kore yemeği 150 gram Taze soya sosu 25 ml istiridye sosu 15 ml Şarap pişirme 15 ml Arpacık soğanı 15 gram şeker 10 gram Sarımsak 3 yaprak Su 300 gram
Aşama 1
Sarı şarabın pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve kurulayın, tadına bakmak için balığın sırtına birkaç bıçak yapın, sonra fazla suyu mutfak kağıdı ile silin, yüzeyine ince bir tabaka un serpin, eşit şekilde silin, kenara koyun, yeşil soğanları kesin, Zencefili rendeleyin, sarımsakları kıyın ve kenara koyun. 150 gram kimchi'yi suyu ile tartın.
Adım 2
Yağı yapışmaz bir tavaya koyun ve balığı orta ateşte her iki tarafı altın olana kadar kızartın.Kızartma yaparken sonuna kadar çevirmemeye dikkat edin Bir tarafı biraz sertleşince diğer tarafı çevirip cildi kırmamak ve görünümü etkilememek için kızartın. Kuyruğu kesilir, herkes kendi tenceresine göre doğru boy balığı seçer.
Aşama 3
Kızarmış balık daha sonra kullanılmak üzere servis edilebilir ya da benim gibi tencerenin yan tarafına koyup, kıyılmış zencefili, yeşil soğanın yarısını ve kıyılmış sarımsağı baz yağ ile kızartabilirsiniz.
4. adım
Kimchi, taze soya sosu, istiridye sosu, şeker, su ekleyip tencereyi kapatıp kaynatın, orta ve kısık ateşte su neredeyse kuruyana kadar pişirin, biraz çorba bırakmak daha iyidir. Bibimbap çok lezzetli
Adım 5
Pekala, dikkatlice servis edin ve kalan yeşil soğanı serpin, tencereden lezzetli bir kimchi sarısı şarabı çıkar.
