Tartar karabuğday unu
50 gram
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar 125ml su 5g şeker 5g maya 3g Karabuğday ekmeği nasıl yapılır 1 Sırayla ekmek kovasına su, şeker, tartar karabuğday unu, orta boy un ve maya ekleyin 2 F9 ve erişte 3 Karışık erişteleri fırına koyun ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın 4 Hamuru çıkarın ve yuvarlayın 5 Açılıyor 6 Topla 7 rulo 8 bölümlere ayırın 9 Buharlı pişiriciye koyun 1015 dakika suda buharlayın 11 tabak