Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Ev yapımı balık topları
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Kış kavunu ile balık köftesi nasıl pişirilir 1 Kış kavunu soyun, tohumları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
2 ev yapımı balık köftesi hazır
3 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, yıldız anasonu yıkayın
4 Orta ateşte bir wok koyun, ısıtmak için yağ ekleyin ve biraz şekerle karıştırın
5 Kış kavunu koyun, kış kavunun soyulmuş tarafını tencerenin iç duvarına bastırın ve kış kavunun dibini kızarana kadar çevirin.
6 Biraz yumuşayana kadar karıştırın, pişirmeye devam etmek için yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tuz ve az miktarda su ekleyin Rengin güzel görünmesi için biraz soya sosu ekleyin
7 Kış kavunu olgunlaştığında balık toplarını ekleyin ve yanmaya devam edin
8 Sos neredeyse hasat edildiğinde, tadına tavuk özünü ekleyin, ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Pırasa erişte ile büyük çörek
-
- Deniz Bağırsağı, Pırasa ve Domuz Mantısı
-
- İki kez pişirilmiş kış kavunu
-
- Cevizli Gevrek Şeker
-
- Mor Tatlı Patates Topu
-
- İnce derili baharatlı kızarmış tavuk kanadı
-
- Çift Fasulye Kızartması
-
- Mantarlı kızarmış soğan
-
- Elma çorbası
-
- Karabuğday Çörekler
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Osmanthus çilek reçeli
