Ceviz
600 g
fıstık çekirdeği
250 g
kuru üzüm
250 g
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz şeker, 500 gr, yarım kase su Ceviz çıtır şeker nasıl yapılır 1 Malzemeler: ceviz, kuru üzüm, yer fıstığı 2 Yerfıstığı çekirdeklerini önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 3 Cevizleri önceden ısıtılmış 160 ° C fırına koyun ve on dakika kavurun. 4 Üzümleri kurutun ve nemi kontrol edin. 5 Kavrulmuş ceviz çekirdeklerini, fıstık çekirdeklerini ve nemi alınmış kuru üzümleri karıştırın. 6 Tavaya biraz yağ koyun ve 500 gr şeker ekleyin. 7 Yarım kase su ekleyin ve orta ateşte kaynatın. 8 Kaynatma. 9 Şurup hafif sararmıştır ve pişirmeye devam etmeniz gerekir.Isı kontrol edemiyorsanız düşük ateşe çevirebilirsiniz. 10 Şurup kızarana kadar pişirin. 11 Karışık cevizleri ve diğer malzemeleri hızla dökün. 12 Şurubun malzemelerle eşit şekilde kaplanması için çabuk kızartın. 13 Şurup malzemelerin üzerine eşit şekilde kaplandıktan sonra, çabucak fırın tepsisine dökün. 14 Cevizleri yassılaştırmak için sıcakken başka bir fırın tepsisi kullanın. 15 Hazırlanmış cevizli pralin. 16 Hafifçe soğumasını bekleyin ve doğrama tahtası üzerinde ters çevirin. 17 En sevdiğiniz boyutta parçalar halinde kesin ve bunları hava geçirmez bir torba veya sebzelikte saklayın. 18 Bütün bir fırın tepsisi yapın, parçalara ayırın ve yavaşça yemek için saklayın!