Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
Kokulu pirinç 150 gram konserve yumurta 2 gram yemek domuz bonfile 90 gram yemek susam yağı uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda biber uygun miktarda tuz uygun miktarda zencefil uygun miktarda yemek kişniş uygun miktarda yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın, pirinci bir süre önceden ıslatın, korunmuş yumurtaları ve domuz bonfilesini küçük parçalar halinde kesin ve kişnişi kıyın.
2. Bonfile tuz, zencefil, karabiber ve şarap ile marine edin
3. Ardından bonfile kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
4. Islatılmış pirinci bir güveç içine koyun. Su miktarının 5-6 katı su ilave edilir, su kaynadıktan sonra kısık ateşe alınır ve yavaş yavaş kaynatılır.
5. Pirinç çiçek açarken rendelenmiş zencefil ve bonfile ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırarak kaynamaya devam edin.
6. Yulaf lapası yapışmaya başlıyor, biraz tuz ekleyin
7. Birkaç damla susam yağı dökün
8. Son olarak, biraz kişniş serpin
9. İyi bir kase yulaf lapası içelim!
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
önceki
Ev yapımı tofu
Sonraki
