Qingtuan Yinzi Üçgen Kek - Yemeği
Qingming'e yaklaşırken, biraz bahar ve tazelik olmalı. Kokuyu korumak ve tatlılığı ağza getirmek hayata en iyi geri bildirimdir. Yapışkan pirinç unu Gram nişasta 90 g kaynayan su 120 g Yapışkan pirinç unu 200 g Giriş 100 gram kırmızı fasülye ezmesi 100 gram Arpa Yeşil Suyu Tozu 60 gram Pudra şekeri 50 gram
90 gram portakal tozu içine 120 gram kaynar su dökün ve iyice karıştırın. Sonra yapışkan pirinç unu, yeşil arpa suyu tozu, pudra şekeri ve su ekleyin ve tekrar tekrar karıştırın.
Yapışkan olmayana kadar
Astarı veya kırmızı fasulye ezmesini koyun ve üçgen şekle getirin
10 dakika buharla
Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
