Kış Kavunlu Kek - Yemeği
Kış kavunu 1000 g un 400 g Salata yağı (domuz yağı daha iyidir) 80 g şeker 100 gram Yumurta 1 parça Susam (kullanılamaz) Doğru miktar
Kış kavunu parçalara ayırın, rendeleyin ve 30 gram sıvı yağ ile karıştırın.
Renk değişene kadar kızartın, biraz kurutun, şeker ekleyin, şeker eriyene kadar kızartın
Yağı ve unu eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirmenize gerek yok, sadece topak haline getirin
Kışlık kavun ve unu iyice karıştırın, hamur yoğurun, yassı bastırın, fırını 10 dakika önceden ısıtın, 180 derecede 15 dakika pişirin, yumurta karışımını fırçalayın ve 15 dakika pişirin.
Yumurta yıkamasını fırçalarken biraz susam serpebilirsiniz.
