Wuxi Sos Yedek Kaburga - Yemeği
Jiangnan halkının sevdiği yiyecek. pirzola 12 parça Arpacık soğanı 2 parça zencefil 10 adet soya sosu 2 kaşık maydanoz 1 Şarap pişirme 2 kaşık kristal şeker 50 gram Şeker 50 gram Soya sosu 2 kaşık Yıldız anason 2 parça
1: Kaburgaları 30 dakika soğuk suda bekletin 2: Ülkede soğuk su, zencefil, yeşil soğan budağı ve kaburga ekleyin, suyu kaynatın, pişen şarabı dökün ve balığı çıkarmak için bir dakika daha kaynatın. Kaburgaları çıkarın ve boşaltın
3: Kızartma tavasını başlatın, zencefil dilimleri ekleyin, alt kaburgaları karıştırıp kızartın, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, şeker, yıldız anason, renk için kızartın
4: Kaburgaların üzerini örtmek için kaynar su ilave etmeniz, kısık ateşte 1,5 saat pişirin ve suyu yüksek ateşte toplamanız önerilir.
Tatlı ve yumuşak Wuxi sos kaburga bitti
