soya peyniri
300 gram
Küçük nehir karidesi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yumurta 1 Yumurta aromalı soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış küçük nehir karidesleri 1 Küçük nehir karideslerini yıkayın, süzün ve yağda kızartın. 2 Tofuyu parçalara ayırın. Ayrıca soğan, zencefil ve sarımsağı da doğrayın. 3 Uygun miktarda kızarmış kokulu yumurta dökün, zencefil ve sarımsak küpleri ekleyin, küçük nehir karideslerini dökün ve kokulu olana kadar kızartın, tofu küpleri ekleyin. 4 Hafif soya sosunu dökün, şarap, tuz ve karabiberi pişirin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Az miktarda su ekleyin ve tadına bakmak için karıştırarak kızartın. 6 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 7 Servis edildi!