Kızılcık Doldurma
120 g
Aksesuarlar: un 50g inkstone su 1g fıstık yağı 15g yumurta sıvısı uygun miktarda Mini kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Şurup, mürekkep taşı ve yağı ters çevirin. 2 İyice karıştırın 3 Un ekleyin 4 Eşit olarak karıştırın 5 Plastik sargı ile örtün ve 1 saat bekletin 6 Hamuru 10'ar gram, dolguyu ise 15'er gram'a bölün. 7 Hamuru düzleştirin ve dolgunun içine koyun. 8 İç malzemeyi sardıktan sonra hamurun üzerine biraz kuru toz ekleyin 9 Kalıba koyun, 10 Desene bastıktan sonra fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin 11 Yumurta karışımı hazırlayın 12 Pişmiş yüzey hafif sarı 13 İnce bir yumurta yıkama tabakası fırçalayın 14 Fırının dışında yaklaşık 12 dakika fırında pişirmeye devam edin, soğumaya bırakın ve sızdırmaz bir kapta saklayın ve yağın geri gelmesini bekleyin.