Yeşil Soğanlı Pastırmalı Muhallebi Turtası - Yemeği
"Kiş Fransa'da çok yaygın bir ev yemeği. Herkes farklı bir şekilde pişiriyor. Genellikle bu yemeği sıcaklığın çok yüksek ve havanın sıcak olduğu yaz aylarında nadiren pişiriyorum. Mevsimlik yeşil soğan ile servis ediliyor. Kışın çok sıcak, çok sıcak. " Malzemeler
- Yeşil soğanlar Bir
- domuz pastırması 200 g
- Yumurta 6
- Süt 300 ml
- Peynir dilimleri 5 dilim
- Pipi Bir yaprak
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Taze soğan, küçük parçalar halinde kesin, durulayın ve süzün.
-
3 Suyu kurutmak için taze et ve yeşil soğanı mümkün olduğunca karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
-
4 Süt ve yumurtaları iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
5 Turta kabuğunu fırın tepsisine yerleştirin ve bir çatalla kabuğa küçük bir delik açın.
-
6 Kızartılmış dolguları eşit şekilde serpme aralığına koyun.
-
7 Muhallebi dökün.
-
8 Üstüne peynir dilimleri yayın.
-
9'u 225 derece fırında 40 dakikada pişirin.
İpuçları
Pastırma tuzu miktarı kişisel zevkinize göre ayarlanabildiğinden, kabuğun dışarı çıkması ve eşit şekilde ısınması için turta kabuğunu birkaç kez karıştırın. şeftali gevrek
Sonraki
