Soğanları yıkayın ve her iki ucunu da çıkarın.
Parçalara ayırın, bir kenara koyun, çok fazla doğramayın.
Tavada tereyağı
Tereyağı eridikten sonra soğanları ilave edip bir süre kavurun, ardından özel kokuyu koklayacaksınız.
Sığır eti dilimlerini yıkayın
Tekrar orta büyüklükte parçalara ayırın
Suyu hafifçe beyazlatın, balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı eklemeyi unutmayın.
Sığır eti karıştırarak kızartın
Soğanlar biraz yanana kadar kızartın
Şu anda patatesler soyulmuş, sarı patates almayı unutmayın, bu çok lezzetli
Parçalara ayırın ve büyütün, yoksa kaynadıkları anda eriyecektir.
Tencereyi hazırlayın ve patatesleri koyun.
Soğanı ve kızartılmış dana etini dökün
Sonra ayrılmış et suyunu koyun. Eğer yoksa, biraz ılık su ve biraz şarap dökün, yavaş yavaş kaynamaya başlayabilirsiniz ... Patatesler çubuklarla delinebilir ve dana eti haşlandığında, tadı için tuz, istiridye sosu ve köri ekleyebilirsiniz.
Tencereden çıkınca biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve patatesler bibimbap olduğunda yumuşak ve etlidir, kilo vermenin bir numaralı katili hahahaha