Laba Sarımsak - Yemeği
Kuzey Çin'deki on ikinci ayın sekizinci gününde, Yeni Yıl atmosferi bir günden fazladır.Kuzey Çin'in çoğu bölgesinde, sarımsağı Laba sarımsak adı verilen on ikinci ayın sekizinci gününde sirke içinde bekletmek alışılmış bir durumdur. Mor sarımsak Doğru miktar Pirinç sirkesi Doğru miktar
Sarımsakları soyun, yıkayın ve kurulayın!
Bir diş sarımsak çıkarın ve bir göz atın.Her diş sarımsak, sirke suyunu kökten emen bir kök içerir ve ardından sarımsak, sirke ile tepkimeye girerek yeşile döner
Bir bıçak kullanarak sarımsak karanfilinin kökünün bir kısmını kesin, iç çekirdeği açığa çıkarın, böylece sirke suyu diş sarımsağa daha hızlı nüfuz edebilir
Laba sarımsağını, tercihen cam ve çömlekleri ıslatmak için kap olarak temiz ve kuru bir kap kullanın.
Sarımsakları bir şişeye koyun, sirkeyi dökün ve sarımsak dişlerini daldırın.
Şişeyi plastik sargı ile sıkıca kapatın ve şişeyi kapatın
Mühürledikten sonra sıcak bir yere koyun ve yaklaşık bir hafta içinde yiyebilirsiniz.
Laba Congee
önceki
Laba Sarımsak
Sonraki
