Önce patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Hazırlanan 4-5 tavuk pirzolasını çıkarın.
Tavuk pirzolalarını yerleştirin.
Fırını 210 derecede beş dakika önceden ısıtın, ardından tavuk pirzolalarını koyun, on dakika pişirin, ters çevirin ve on dakika pişirin.
Tavuğu fırına koyarken küp köriyi çıkarıp hazırlayın, iki porsiyon için iki küçük parça (bütünün yarısı) kullanın.
Bir tencerede uygun miktarda kaynar su kaynatın, kabak ve patates küplerini atıp on dakika pişirin, köri küplerini eritmek için ekleyin ve yarım bardak süt ekleyin, 10 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
Köri pişirilir ve tavuk bifteği ızgara yapılmalıdır Tavuk bifteğini şeritler halinde kesin ve köri ile servis yapın. Tüm akşam yemeği hazırlama süreci sadece yarım saat sürer.