Laba sarımsağını daha gevrek hale getirmek için mor sarımsak seçin
Şimdi sarımsaklı küçük bir kıza ihtiyacım var
Hayatın kuru ve çürümüş olduğundan şüphelendiğinizde soyulmuş sarımsakları su veya yağ içermeyen temiz, hava geçirmez bir kavanoza koyun.
Kaya şekeri ekleyin
Pirinç sirkesine dökün, beyaz sirkeden yapılan laba sarımsak yeşil ve güzel
Batık sarımsak
Plastik sargı ile kapladıktan sonra kavanozun ağzını kapatın ve bir hafta boyunca sabit sıcaklıkta serin bir yere koyun.Bu süre zarfında sarımsağın azar azar yeşerdiğini görebilirsiniz.Yeni yılda laba sirkesi köftelere batırılır.