İspanyol uskumru
200 g
Takviyeler, tuz, yağ, zencefil dilimi, 1 adet Uskumru nasıl kızartılır 1 Soğutulmuş uskumruyu çözdürün, suyu yıkayın ve boşaltın, tuzla silin ve 20 dakika marine edin; 2 Suyu boşaltın ve uskumruyu küçük parçalar halinde kesin; 3 Tavayı ocakta kurutun; 4 Zencefil dilimleri ile silin; 5 Tavayı ısıtmaya devam edin ve uygun miktarda yağ dökün; 6 Uskumru küplerini tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın; 7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın.