tavuk
250 g
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yıldız anason, hafif soya sosu Tavuk erişte nasıl pişirilir 1 Sarımsakları kıyın, zencefili dilimleyin ve yıldız anasonu hazırlayın. 2 Tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın. 3 Bir tavada zencefil, sarımsak, yıldız anason ve hafif soya sosunu soteleyin. 4 Tavuk kanadı renk değişene kadar kızartın. 5 Su ve tuz ekleyin. Biraz daha su ekleyin, erişte çok emicidir. 6 Şehriye yerleştirin, şehriye ıslatmanıza gerek yok, sadece içine koyun. 7 Bir süre sonra erişte yumuşaktır ve çorbaya batırılır. 8 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tencerede sadece biraz çorba kalana kadar pişirin.