Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
Aksesuarlar Kırmızı hurma 80 gr tereyağı 100 gr esmer şeker 90 gr yumurta 2 kabartma tozu 3 gr
Hünnaplı pound kek nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın, çukurları çıkarın
2 Tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, kırmızı hurmaları çıkarın, bir elek ile ezilmiş hünnapta öğütün ve kırmızı hurma kabuklarını çıkarın (püre hurma ayrılmıştır)
3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını esmer şekerle karıştırın, tereyağı tamamen genişleyene ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurta sıvısını, tereyağı yumurta sıvısını tamamen emene kadar her seferinde iki kez ekleyin, ardından yenisini ekleyin.
5 Hünnap püresini ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, ardından elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Karışık hünnap hamurunu bir krema torbasına koyun, kar kalıbının altına biraz kağıt koyun, kenarına biraz tereyağı sürün ve hünnap hamurunu kalıba sıkın (8 nokta dolu)
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, 175 dereceye kadar ısıtın ve 20 dakika 150 derecede pişirin, kekin yüzeyine bıçak yapmak için bıçak kullanın, üst fırını 150 dereceye ayarlayın ve 20 dakika daha 170 derece pişirin
8 Pişmiş keki soğumaya bırakın, dilimleyin ve servis yapın
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kırmızı fasulye az ayak izli ekmek
-
- Tavada kızartılmış çıtır sosis
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Soğuk acı kabak
-
- [El Yapımı Yemek] Elma Gülü
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Andrografiler
-
- Kıyılmış turplu domuz çöreği
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Bağırsak Çörek
