Malzemeler
sığır eti
350 g
havuç
150 g
soğan
150 g
Buğday unu
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, zencefil
Dana eti, soğanı ve havuçlu turtası nasıl yapılır 1 Buğday ununu hamurun içine koyun ve 15 dakika bekletin.
2 Sığır dolgusu, tuz, karabiber, soya sosu ve zencefil ekleyin, saat yönünde karıştırın.
3 Havuç ve soğanı yıkayın.
4 Havuç ve soğan doğranır ve dana dolgusu karıştırılarak turta dolgusu yapılır.
5 İyi hamur orta büyüklükte bir erişte haline getirilir ve bir turta kabuğuna yuvarlanır.
6 Turta kabuğuna dolgular ekleyin.
7 Dolguyu turta kabuğuyla sıkıca sarın ve ardından bir turta oluşturmak için düz olarak bastırın.
8 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ ekleyin ve turtayı tavada kızartın.
9 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın ve pasta pişince servis edin.
-
- Mantarlı acı kavun
-
- Kalbur Kuzu
-
- Clam Tofu Köfte Çorbası
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kıyılmış tavuk ve salatalık
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Baharatlı Jambon Sığır Sosu
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- İkili Mantarlı Kabak Bardağı
-
- Jambonlu Tost Rulo
-
- Kıymalı Balık Maw Çorbası
-
- Üç lezzet suşi
