Malzemeler
Derili kuzu eti
600 g
kereviz
1
Sarımsak filizi
1
Lotus kök
150 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber 15 kurutulmuş mandalina kabuğu 1 dilim Çin biberi 1 tatlı kaşığı susam biberi 1 tatlı kaşığı fasulye ezmesi 100 gr yıldız anason 2 defne yaprağı 2 parça soya sosu 10 gram dilimlenmiş zencefil 3 parça kolza yağı
Kuzu tava yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, kuzuları satın alın ve sokak satıcısının siyah keçiyi deriyle birlikte kesmesine izin verin, kuru biberi kesin ve ıslatın
2 Lotus kökü dilimlendikten sonra beyazlatın
3 Bir tencereyi orta ateşte ısıtın, biraz kolza yağı, zencefil ve sarımsak soteleyin
4 Fasulye ezmesini dökün ve kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
5 Çin biberi, susam biberi, yıldız anason, mandalina kabuğu, defne yaprağı ve kuru biberi dökün ve yavaş yavaş soteleyin.
6 Aroma çok zengin hale geldiğinde, kuzu dilimlerini dökün, orta ateşte çevirin ve hızla kızartın
7 Kuzunun rengi biraz değiştikten sonra soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Lotus köküne dökün ve eşit şekilde karıştırın
9 Son olarak, doğranmış sarımsak filizlerini ve kerevizi ekleyin.
101-2 dakika karıştırarak kızartın ve tencereden çıksın, şu anda bütün ev çok lezzetli.
11 bitmiş ürün
12 bitmiş ürün
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kıyılmış tavuk ve salatalık
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Baharatlı Jambon Sığır Sosu
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- İkili Mantarlı Kabak Bardağı
-
- Jambonlu Tost Rulo
-
- Kıymalı Balık Maw Çorbası
-
- Üç lezzet suşi
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- ## Karabiber soğan ızgara sığır eti
-
- Abalone hayranları
