g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

250 g

Yardımcı maddeler Soya sosu uygun miktarda tuz

Acı kabak ile mantar nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı temizleyin ve siyah mantarı önceden ıslatın.

2 Eti çıkarmak için acı kabağı kesin ve çapraz olarak dilimleyin.

3 Tavada suyu kaynatın, acı kabağı ekleyin ve renk değişene kadar haşlayın.

4 Mantarı yaklaşık bir dakika haşlayın.

5 Soğuk suyu çıkarın.

6 Hepsini tepsiye koyun.

7 Dilim sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın.

8 Suyu yapmak için soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı, balzamik sirke, şeker ve rafine tuzu küçük bir kaseye koyun.

9 Acı kavun mantarına sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.

Clam Tofu Köfte Çorbası

Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri

Kıyılmış tavuk ve salatalık

Kuruyemiş ıspanak

Baharatlı Jambon Sığır Sosu

Kereviz Siyah Mantarı

İkili Mantarlı Kabak Bardağı

Jambonlu Tost Rulo

Kıymalı Balık Maw Çorbası

Üç lezzet suşi

Buharda pişirilmiş Sophora japonica

## Karabiber soğan ızgara sığır eti