Yaratıcı yeşil çay + şekerlenmiş hurmalar ve çok aromalı palmiye tohumları - Yemeği
"Bu yıl, Gregoryen takviminde 10 Haziran Dragon Boat Festivali'dir. Her yıl bir zongzi yeme geleneği vardır. Kuzey zongzi'nin en temel malzemeleri yapışkan pirinç + kırmızı hurmalardır. Yemek kültürünün kuzey ile güney arasında değiş tokuşu ve nüfuz etmesi ile, Kuzeydeki Zongzi gittikçe çeşitleniyor.Elbette zamana da ayak uyduruyorum.Her yıl Dragon Boat Festivali'nde zongzileri kendi fikirlerime göre farklı malzemelerle sarmayı seviyorum. Bu yıl zongzi yeme mevsimi ve yeşil çay yarattım + Şekerlenmiş hurma kahvesi, meyveli portakal aroması + şekerlenmiş meyve kahvesi, meyveli üzüm aroması + şekerlenmiş meyve kahvesi, orijinal yapışkan pirinç + şekerlenmiş hurma kahvesi, orijinal yapışkan pirinç + gül fasulyesi ezmesi kahverengisi.Sağlanmış yapışkan pirinci süzün ve matcha tozu, meyveli portakal aroması ile karıştırın Toz, meyve tozu ve üzüm aroması tozu gibi farklı tatlar alabilirsiniz.Tadımdan sonra en iyi yeşil çay + şekerlenmiş hurma çekirdeğini kendim hissediyorum, gerçekten herkese tavsiye ediyorum. Tavsiye edilen sebep: Yeşil çay yapışkan pirinçle karıştırılır ve rengi iyidir Pişirdikten sonra zengin yeşil çay kokusu tatlı ve mumsu şekerlenmiş hurmalarla çok güzel olur. Diğer bazı tatlar da çok lezzetlidir, ancak rengi yeşil çay palmiyesinden daha düşüktür. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1000 gram
- Şekerlenen tarihler Doğru miktar
- Vakumlu paketlenmiş palmiye kotiledonları Birkaç
- Matcha tozu Doğru miktar
- Meyve tozu Doğru miktar
- Şekerlenmiş meyve Doğru miktar
- Gül fasulyesi ezmesi Doğru miktar
- Yemeklik yağ bir miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 12 saatten fazla ıslatın, suyu boşaltın ve uygun miktarda matcha tozu ile karıştırın
-
2 Az miktarda yapışkan pirinç doldurun ve şekerlenmiş hurmalar koyun
-
3 Yapışkan pirinci dokuz dakika dolana kadar tekrar koyun
-
4 Palmiye yaprağının kuyruğunu öne doğru katlayın ve yapışkan pirincin sıkıca sarıldığından emin olmak için çıkıntıyı sağa doğru katlayın ve düğümü pamuk iplikle bağlayın.
-
5 Her şey sarıldıktan sonra düdüklü tencereyi koyun ve basınç valfini kısık ateşte çevirin, 15-20 dakika pişirin, basınç doğal olarak düştükten sonra tavayı açın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
İpuçları
1. Yapışkan pirinci bu mevsimde en az 8 saat bekletin 2. Pirinci sararken az miktarda bitkisel yağı karıştırın, pişmiş hurma tohumlarının tadı daha nemli olacaktır 3. Zongzi'yi sararken pirinç sızıntısı olmadığından emin olun. 4. Açmadan önce haşlanmış zongziyi ılık ve soğuyana kadar kurutun Yapışkan pirinç soğuyana kadar yapışmayacaktır. Aceleniz varsa, birkaç dakika soğuk suda bekletebilirsiniz. 5. Tek seferde tüketilmezse veya kısa süre depolanmazsa doğrudan soğuk suya daldırılabilir ve her gün suyu değiştirilerek üç veya dört gün bekletilebilir. Dondurucuda da saklanabilir, tadı etkilemeden su ilave edip yediğinizde kaynatabilirsiniz. Lolipop pastası
önceki
Ev yapımı tofu çiçeği
Sonraki
