Tavada Kızartılmış Domatesli Lif Kabağı - Yemeği
"Güzel kokulu pirinç, lezzetli mezeler ve besinler açısından zengin, ev yapımı bir yemek." Malzemeler
- Lif kabağı 400 gram
- domates 200 g
- Mantar 50 gram
- domuz fileto 150 gram
- nişasta 3 gram
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Şarap pişirme 4 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, lif kabağı ve Xihonghang'ı temizleyin ve mantarı ılık suya batırın.
-
2 Lif kabını soymak için bir planya kullanın ve ocak blokları halinde kesin. Ocak blokları daha lezzetli olacaktır.
-
3 Xihonghang, kızartıldığında daha kolay pişirilebilmesi için küçük parçalara bölünür.
-
4 Mantarı ıslattıktan sonra temizleyin ve elle küçük, orta büyüklükte parçalara ayırın.
-
5 Domuz bonfile dilimler halinde kesin, biraz nişasta ekleyin ve şarap pişirin ve ellerinizle kavrayın.
-
6 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
-
7 Tencere ısındıktan sonra uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
8 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, biraz soya sosu ekleyin.
-
9 Lif kabını ekleyin ve kızartın.
-
10 Sonra domatesleri ekleyip kavurun.
-
11 Tat vermek için bir kaşık tuz ekleyin.
-
12Son olarak mantarı ekleyin ve birkaç kez kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
İpuçları
Lif kabuğunun kendisi nispeten yüksek bir nem içeriğine sahiptir, bu nedenle suyla püskürtmeye gerek yoktur ve domatesler iyice kızartılmalıdır, böylece yumuşak ve çürük olduğunda tadı daha iyi olacaktır. Hot Pot Tavuk
önceki
Kerevizli kızarmış patates
Sonraki
