Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda melek mayası
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu maya tozu ve şekerle karıştırın. Eller yapışkan ve pürüzsüz olmayana kadar yoğurduğunuzdan emin olun.
2 Fermantasyonu bekleyin.
3 İki katı büyüklüğünde fermente edilmiştir.
4 Çıkarın ve tekrar yoğurun. Daha sonra tek tip dozlar halinde kesin.
5 Beğendiğiniz bir şekle sıkıştırın, bir daireyi severim.
6 İkinci fermantasyonun boyutu ikiye katlamasını bekleyin. 15 dakika buharda pişirin. Ardından 5 dakika pişirin.
