[Baicui Happy Baking] Havuç Suyu Örgü Ekmek - Yemeği
Malzemeler
Yüksek glütenli un
140 g
Aksesuarlar Havuç 60 gr su 45 gr yumurta 15 gr şeker 20 gr tuz 2 gr maya 3 gr süt tozu 6 gr tereyağı 15 gr
[Baicui Happy Baking] Havuç suyu örgülü ekmek uygulaması 1 Havuçları meyve suyu yapmak için bir meyve suyu makinesinde kesin. Ekmek yapımının temel sürecine göre, tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin (havuç suyu genel hamurdaki suyun yerini alır)
2 Fermantasyon işlemi sona erdi, hamur havayı almaya hazır
3 Küçük dozlara bölün
4 Küçük bir porsiyon alın, elinizin avuç içi ile silindir şeklinde yuvarlayın, bıçakla üçe bölün
5 örgü
6 İki atışını sıcak ve nemli bir yere
7 İkinci porsiyondan sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
