Domuz pastırması
100 gram
mercimek
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan Pastırma mercimek uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: domuz pastırması, mercimek. 2 Pastırmayı dilimleyin. 3 Tencerede su kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin ve temizlenmiş mercimekleri kaynatın. 4 Mercimek kırılıncaya kadar haşlayın ve soğuk suyu alın. 5 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın. 6 Pastırmayı ekleyin. 7 Eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Süzülmüş mercimekleri ekleyin. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 10 Karıştırın ve tuz ve MSG ekleyin. 11 Yüksek ateşte hızla kızartın, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.