Et Ipi Yemeği Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

100 gram

Süt

35 g

Yumurta

30 g

Aksesuarlar 15 gr tereyağı 15 gr tuz 1 gr beyaz şeker 15 gr maya 2 gr domuz ipi 100 gr salata sos miktarı

Et ipi küspesi uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri

2 Şekeri ve tuzu çapraz olarak koyun, ardından içine toz ve maya koyun

3 Sıvıyı tekrar koyun

4 Karıştırın ve iyice karıştırın, tamamen genişleyene kadar yoğurun

5 Fermantasyon, oda sıcaklığında 40-50 dakika, hamur 2-2,5 kat büyür

6 Oklava ile egzoz havası

7 Doğru miktara bölün

8 Uygun salata sosu ile domuz ipi

9 Domuz ipini hamurun içine sarın.

10 Fırın tepsisine koyun

11 Hamur boyutunun 1.5 ~ 2 katı genişleyene ve fermantasyon tamamlanana kadar 50 dakika ikinci bir fermantasyon gerçekleştirin

12 Fırını 8-10 dakika 190 derecede önceden ısıtın ve fırının orta tabakasını 20 dakika 180 derecede pişirin

Siyah Susamlı Şifon Kek
önceki
Kaburga Kavrulmuş Pirinç
Sonraki
Mikrodalga yağsız köri şişleri
Hei Bulin Reçeli
Turp Kürlenmiş Balık
Rendelenmiş Patates Kaplamalı Pirinç
Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Şeritleri
Kırmızı Fasulye Ezmeli Karlı Ay Pastası
Tavada kızartılmış sebze krep - lotus kökü yumurtalı krep
Pırasa Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
Pastırma Mercimek
Frenk soğanı ve yumurta ile vejetaryen köfte
Domates Soslu Çırpılmış Yumurta
Di Sanxian

Copyleft gutx

To Top