Üç kat et
400 g
Acı kabak
300 gram
Yardımcı malzemeler Sarımsak siyah fasulye sosu uygun miktarda sarımsak uygun miktarda şeker uygun miktarda mısır unu uygun miktarda su uygun miktarda Üç katmanlı et kavrulmuş acı kabak 1 Malzemeler: üç katlı et, acı kabak, sarımsaklı siyah fasulye sosu ve sarımsak. 2 Üç kat et ve acı kabağı yıkayın ve parçalara ayırın; sarımsakları çıkarın. 3 Gorgon sosunu hazırlayın (uygun miktarda siyah sarımsak sosu, şeker, mısır unu ve suyu iyice karıştırın). 4 Bir güveçte suyu kaynatın ve acı kabak ekleyin. 5 Haşlayın, acı kabağı alın ve suyu dökün. 6 Tencereyi ısıtın ve üç kat et ekleyin. 7 Tencereyi örtün ve üç katman et renk değiştirene kadar pişirin. 8 Acı kabak ve sarımsak ekleyin. 9 Gorgon suyunu dökün. 10 Tencereyi kapatın ve suyu toplayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 11 Isıyı kapatın ve dışarı çıkarın.