Acı kabak
1
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak Acı kabak ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Acı kabağı yıkayın, kesip açın ve iç eti çıkarın 2 Suyu boşaltın ve ince dilimler halinde kesin 32 yumurta, köpürene kadar karıştırın 4 Sıcak tavaya yağ ekleyin, yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 5 Başka bir yağ tavasında zencefil ve sarımsağı soteleyin, acı kabağı dökün ve 8 olgunlaşana kadar kızartın 6 Yumurtaları dökün, 2-3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve tencereye başlayabilirsiniz.