Yeşil fasulyeler
350 g
Ördek taşlığı
1 parça
Ördek karaciğeri
1 parça
Ördek kalbi
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, tavuk özü ve tavuk Ördek karışımı ile karıştırılarak kızartılmış barbunya fasulyesi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, barbunya fasulyesinin iki ucunu ve eski tendonlarını çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin. Ördek sakatatını temizleyin, küçük parçalar halinde kesin ve zencefil ve sarımsağı doğrayın. 2 Barbunyayı sıcak bir yağ tavasında karıştırarak kavurun, biraz kırıştığında çıkarın 3 Kızgın yağ tavası, zencefil ve sarımsak sote 4 Ördek karışımını ekleyin ve kavurun 5 İstiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü, mısır nişastası, biraz su kullanarak meyve suyu hazırlayın, tencereye ekleyin 6 Barbunyayı ekleyin ve su kuruyana kadar karıştırın. 7 Kızartın ve servis yapın