Kuzu dolması
300 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: Maya tozu, doğru miktar, havuç, doğru miktar, soğan, biber, su, soya sosu, susam yağı, tuz, beyaz biber, susam Koyun eti bisküvi uygulaması 1 Hamuru yoğurmak için un ve maya tozu ekleyin. 2 Soğanı doğrayın ve havuçları doğrayın. 3 Kuzuya biber suyu ve soya sosunu ilave edip tek yönde karıştırın. 4 İçine soğan ve havuç koyun ve uygun miktarda susam yağını karıştırın. 5 Biraz daha biberli erişte ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karışık kıymayı bir kenara koyun. 7 Hamuru yoğurun ve küçük dozlara bölün. 8 Dolguları paketleyin. 9 Ağzınızı kapatın ve aşağı bastırın. 10 Yüzeyi susamla kaplayın. 11 Fırın 190 derecede, 25 dakika.