Malzemeler
Mısır unu
500 g
Karides ezmesi
50 gram
Takviyeler: sarımsak filizi, yumurta, kalamar ve maya
Karides ezmesi wotou nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin, mısır ununa ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin, Kocam orijinal mısır unu wowotou'yu yemek istiyor, bu yüzden sadece biraz un eklenir ve diğer çeşitli erişteler eklenmez.
220 dakika kızarttıktan sonra homojen bir wowotou yapın, tencereye soğuk su ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin.
3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve çok küçük parçalara bölün
4 Kalamar yıkanmalı ve parçalar halinde kesilmelidir, çünkü küçülür, biraz daha büyük kesilebilir
5 Biraz doğranmış yeşil soğan kesin
6 adet doğranmış kuru kırmızı biber
7 Biraz buz küpü hazırlayın
8 Kalamar ipeği ve sarımsak filizi beyazlatılır ve hızla buzlu suya konur
9 Yumurtaları ve karides ezmesini eşit şekilde çırpın, ardından hazırlanan sarımsak filizlerini ve kalamar ipeğini ekleyin. Tuz eklemeden biraz pişirme şarabı ekleyin.
10 Yağ tavasını önceden ısıtın, hazırlanan karides ezmesini tavaya koyun ve nem kalmayana kadar kızartın.
11 Wotou etrafına konur ve karides ezmesi ortasına yerleştirilir, yiyelim, lezzetli!
-
- Yeşil biber ile kızarmış karides
-
- Patates ve Mantarlı Domuz Eti
-
- Limonlu Saury
-
- Kuzu börek
-
- Ev yapımı Abalone
-
- Sıcak ve ekşi ördek kanlı erişte çorbası
-
- Lahana ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Karides ezmeli buharda pişirilmiş domuz göbeği
-
- Öğle Yemeği Etli Patatesli Turta
-
- Kızarmış karides
-
- Soslu saury
-
- Anton Tavuk Yahni
