Malzemeler
karides
150 g
yeşil biber
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, karabiber
Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış karides 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri kılçıklardan kesin, kum ipini çıkarmak için bir kürdan kullanın ve durulayın.
3 Yeşil biberdeki kirleri çıkarın, yıkayın ve parçalayın.
4 Tavada yağı ısıtın, yeşil biberi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun ve servis edin.
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, karides ekleyin,
6 Renk dönene kadar kızartın, biraz şarap ekleyin,
7 Suyu kuruyana kadar kızartın,
8 Yeşil biber ekleyin,
9 Biraz tuz ekleyin, önce tütsüleyin ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Limonlu Saury
-
- Kuzu börek
-
- Ev yapımı Abalone
-
- Sıcak ve ekşi ördek kanlı erişte çorbası
-
- Lahana ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Karides ezmeli buharda pişirilmiş domuz göbeği
-
- Öğle Yemeği Etli Patatesli Turta
-
- Kızarmış karides
-
- Soslu saury
-
- Anton Tavuk Yahni
-
- Kuzu patlıcan kutusu
-
- Sebzeli ördek ciğeri lapası
