Ailemiz ördek başı, bira ile ördek kafası yemeyi sever, endişelenmeyin, haha. Ama dışarıda asla ördek başı yemiyoruz çünkü ördek kafaları çok kirli, burunda mukus, kan stazı, asfalt vb. Olabilir. Diğer restoranların ördek kafalarını sizin için bu kadar temiz yıkaması imkansız. Ördek başlarını yıkamak için bir dizi prosedürü özetledim ve sizinle paylaştım. Ördek kafası Bir kişi için iki tuz Doğru miktar un Doğru miktar
Ördek başı, ağzından ikiye bölünmüş
Un ekle
Su ekleyin ve unlu su yapın. Unlu su çok fazla kiri emebilir. Evde un yoksa pirinç yıkama suyunu kullanabilirsin. Ayrıca bir makas ve bir yemek çubuğu hazırlayın
Üst kısmı yıkamaya başlayın, burun deliklerini kesin, yemek çubuklarını yerleştirin ve burnu ve asfaltı çıkarın. (İnsanlar genellikle ördekleri öldürürken asfaltı kullanırlar. Tüyleri çıkarmak kolaydır. Bu asfalt zararlıdır ve kaldırılması gerekir)
Elimde asfalt var
İkinci yarının yıkanması, temelde içindeki kanı ve nefes borusu ve boğazdaki burun mukusunu yıkamaktır.
Bu arada üst ve alt tüyleri koparın
Yıkadıktan sonra temiz suyla durulayın, ardından iki yemek kaşığı tuz ekleyin ve içini ve dışını ovalayın.
Temiz suyla iki kez yıkayın ve bir kenara koyun. Kızartma zamanı geldiğinde, çıkarmadan önce suda kaynatılabilir. Tekrar kızartın. Bu kadar
-
- Marine edilmiş domuz ayağı. Marine edilmiş tavuk ayağı
-
- Family Edition Sağlıklı Kızarmış Sığır Eti
-
- Little Magic Kitchen Tayvan Domuz Eti Pilavı
-
- Tianjin Eryi Ateş Hurması ve Yumurta Turşusu
-
- Kilo kaybı için fasulye ve domuz eti kıyılmış erişte
-
- [Hema Kitchen] Lao Gan Ma Baharatlı Kızarmış Kerevit ~ Chengdu Soğuk Atıştırmalık
-
- Kızarmış domuz kalbi ve dili
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget - Push All-Match Marine Sos
-
- Ev yapımı salamura, kızarmış dana eti, kızarmış paça
-
- Marine edilmiş domuz kulakları, domuz kuyrukları, marine edilmiş yumurta, bıldırcın yumurtası
