Family Edition Sağlıklı Kızarmış Sığır Eti - Yemeği
Taze sığır tendonunu soğuk suda ve iki kaşık pişirme şarabında on dakika bekletin, sonra yıkayıp süzün. Bu adım esas olarak kan ve balık kokusunu gidermek içindir.
Kuru tencereyi yüksek ateşte kısık ateşe çevirin, kızartmak ve eritmek için kaya şekeri ekleyin, sığır tendonu ekleyin, renk için kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye su ekleyin, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, karabiber ve kuru biberi ekleyin.Su kaynadıktan sonra dana incik ekleyin, uygun miktarda tuz ve hafif soya soya sosu, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin, su kaynatıldığında kısık ateşte 30 dereceye ayarlayın. dakika.
İlk adım, tadı tatmak için çubuk kullanmaktır Tadı kendi zevkinize göre ayarlanabilir, hafif ise tuz, tuzlu ise su ilave edilir. İkinci adım, eti yemek çubukları ile ovalamaktır.Eğer yemek çubukları ete sürülebilirse, bu, ısıyı kapatabileceğiniz anlamına gelir.Yemek çubukları sertse, pişirmeye devam edin.
Marine edilmiş dana etini daha lezzetli hale getirmek için çorba ile birkaç saat bekletin!
Dilim ve tabak
Daldırma sosu kişisel tercihinize göre ayarlanır.Darı biberi ve sarımsak ince ince doğranır ve sirke ve hafif soya sosu ilave edilir.Kızarmış dana etini batırın ve bir lokma için ısırın
