Luzhou Dalış Tavşanı - Yemeği
"Akşam trenle Urumçi'ye gidiyorum. Bu sabah buzdolabını kontrol ettim ve yarı tavşan olduğunu öğrendim. Dışarı çıkmak çok zordu. Bugün öğlen kendimi tedavi edeceğim. Sebze dükkanına gittim ve taze zencefil gördüm , Ve hat biber, sadece memleketimizin spesiyalitelerini yapın [Diving Rabbit] " Malzemeler
- tavşan 700 gram
- Doubanjiang Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Çizgi deniz biberi Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Zencefil 300 gram
- Baharatlı Deniz Biber Doğru miktar
- Islatılmış darı baharatlı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tutu 2 saat boyunca soğuk suda yüzüyor [suyu 3 kez yarıya kadar değiştirin]
-
2'si 2 cm kare Xiaoding'e katledildi. 2 gram et yumuşatıcı, iyice karıştırın, 10 dakika
-
310 dakika sonra zencefil, tuz ve yeşil soğanı tatmak için kullanın [tuzun tadı 4 gramdır]
-
4 Malzemeler [İnce fasulye ezmesi, yağlı deniz biberi, şeker, karabiber, darı baharatlı, sarımsak, zencefil, deniz biberi, salatalık doğrayın
-
5 Baharatlı darı ince ince doğrayın, deniz biberini küçük parçalar halinde kesin, salatalığı doğrayın ve zencefili doğrayın
-
6 Yağı orta ateşte ısıtın. İyi kodlanmış küp şeklinde doğranmış tavşanları gorgon tozu ile kullanın, çabucak kızartın, kepçeye koyun ve bir kenara koyun.
-
7 Tencereye tekrar yağ, dilimlenmiş zencefil, karabiber, sarımsak koyun
-
8 Sonra baharatlı darı, fasulye ezmesi, kırmızı biber yağını koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
910 bütün sarımsak daha koyun ve sarımsak pişene ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin
-
10 Çorbayı alın, yarım zencefil koyun
-
11 Çorba kaynatıldığında uygun şekilde baharatlayın. Tavşanı yere koyun. 3 dakika pişirin
-
12 Sonra deniz biberi bayramını, kıyılmış zencefili ve doğranmış salatalığı koyun. 2 dakika yanar
-
13 Kızartmak için deniz biberi ve Çin biberi kullanın [Biberleri kestim]
