Sade erişte - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Fuzhou hat eriştesi.
3. Erişte pişirmek için yeşil şarap çok önemlidir. (Yeşil şarap da Fujian'ın bir özelliğidir)
4. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ve kurutulmuş gündüz zambağını önceden ılık suyla ıslatın.
5. Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kesin.
6. Islatılmış mantarları ve zambakı bir bıçakla değiştirin ve yumurtaları kızartın.
7. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, güzel kokulana kadar rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
8. Sonra shiitake mantarları ve zambak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
9. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
10. Su yüzeye açılır.
11. Bir dakika kaynattıktan sonra yumurtaları ve yeşil şarabı ekleyin. Tavaya biraz tuz ve şeker ekleyin.
12. Bitmiş resim.
