1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tofuyu temizleyin ve parçalara ayırın.
3. Soğanı ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. Shiitake mantarlarını temizleyin ve kesin
5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın
6. Mantarları ekleyin ve iki dakika karıştırarak kavurun.
7. Tofu ekleyin ve birlikte kızartın, tuzlu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Uygun miktarda su ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin
9. Son olarak, üzerine nişasta suyu ekleyin ve karıştırarak kızartın
10. Servis yaptıktan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin