Soğuk Domuz Jeli - Yemeği
1. Domuz derisini yıkayın ve bir tencereye koyun, iki dakika pişirin ve ocağı kapatın.
2. Çıkarın ve bir bıçakla birkaç parçaya bölün ve tüylü alanları temizlemek için cımbız kullanın.
3. Tencereye temizleyiniz, su, yeşil soğan, 3 dilim zencefil ve 10 gram pişirme şarabı ekleyip kaynatın 15 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
4. Böyle küçük parçalara ayırın, çok fazla kesmeyin, hepsi bu.
5. Üzerindeki gresi temizlemek için 4 kez ılık suyla yıkayın, bu onu lezzetli ve yağlı hale getirmeyecek.
6. Tencereye koyun ve 2500 gram su ekleyin.
7. 10 gram soya sosu, üç anason malzemesi ve 8 gram tuzu kaynatın, üstünden tozu çıkarmak için bir kaşık kullanın Orta ve kısık ateşte bir buçuk saat pişirin ve ocağı kapatın.
8. Deri donmuş ve pişirilmiştir.
9. Deriyi ve çorbayı eşit şekilde taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabına koyun, üç saat sonra deri donmuş ve yemeye hazır hale gelecektir.
10. Bu, soğuk hava deposunda katılaştırılmış donmuş et jölesidir.
11. Kesilmiş etli jöle, bu şekilde yapılan Q bombaları çiğnenebilir ve özellikle lezzetlidir.
12. Bir tabağa dilimleyin, uygun miktarda rendelenmiş salatalığı kesin, üzerine rendelenmiş yeşil soğanı koyun, 60 gram tatlı sirke ve 2.5 gram susam yağı kullanarak meyve suyu yapıp içine koyun, serinletici bir soğuk domuz derisi jölesi tabağı tamamlanır.
