Pırasa Domuz Mantısı - Yemeği
1. Pırasayı önceden yıkayın, suyu boşaltın, pırasayı küçük parçalara doğrayın ve daha büyük bir leğene koyun.
2. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, kıyma makinesine koyun, birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan koyun,
3. Kıyma yapmak için kıyma makinesi kullanın,
4. Kıymayı frenk soğanı içine koyun, ardından uygun miktarda baharat, mısır nişastası, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır yağı, şeker, mısır nişastası ve tuz ekleyin. Saat yönünde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
5. Bir parça hamur sargısı alın ve sol elinizle tutun, ortasına uygun miktarda dolgu koyun, sargıyı ikiye katlayın ve sağdan kıvrımlarını sıkın.Ayrıca kendi yönteminizle de köfte yapabilirsiniz.
6. Tüm köfteleri sarıp düzgün bir şekilde yerleştirin, bir anda bitiremiyorsanız buzdolabına koyup dondurabilirsiniz.
7. Bitmiş ürün çizimi.
8. Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz koyun, köfteleri ilave edin ve yüzene kadar pişirin.Ayrıca tadabilirsiniz.Pişirlerse çıkarıp en sevdiğiniz sosla servis edebilirsiniz.Lezzetli köfte yemeye hazır.
